Parownica głęboka ze stali nierdzewnej 18/8, 145 × 55 mm

Parownica głęboka ze stali nierdzewnej 18/8 o wymiarach 145 × 55 mm, z wywiniętym brzegiem, służy do odparowywania rozpuszczalnika i zatężania roztworów w pracy laboratoryjnej. Głęboka forma przyjmuje większą objętość niż płaskie naczynie o tej samej średnicy. Produkt laboratoryjny ogólnego przeznaczenia z kategorii Akcesoria laboratoryjne.

Zadaniem parownicy jest usunięcie rozpuszczalnika i pozostawienie suchej pozostałości albo zatężonego roztworu. Pracuje na łaźni wodnej i na płycie grzejnej, bo stal przewodzi ciepło równomiernie na całym dnie i nie pęka przy nagłej zmianie temperatury. Wywinięty brzeg usztywnia krawędź, daje pewniejszy chwyt szczypcami i ułatwia przelewanie. Przy średnicy 145 mm powierzchnia odparowania jest duża, więc proces idzie szybciej niż w naczyniu wąskim.

Ogrzewanie prowadzi się stopniowo i nie zostawia naczynia rozgrzanego po odparowaniu całej cieczy, bo przegrzana pozostałość może się rozłożyć. Stal jest nieprzejrzysta, więc postęp zatężania ocenia się po masie albo po wyglądzie powierzchni, nie przez ściankę. Stop 18/8 nie jest odpowiedni do długiego kontaktu ze stężonymi kwasami i roztworami chlorków; do takich prac służą naczynia porcelanowe albo platynowe. Po każdym użyciu parownicę czyści się z pozostałości, które po wyschnięciu trudno usunąć.

• Nazwa i wariant: parownica głęboka z wywiniętym brzegiem
• Wymiary: 145 × 55 mm
• Materiał: stal nierdzewna 18/8

Czym parownica głęboka różni się od płaskiej?

Objętością, jaką przyjmuje przy tej samej średnicy. Głębsza forma pozwala odparować większą porcję w jednym podejściu, płaska daje szybsze odparowanie cienkiej warstwy.

Co daje wywinięty brzeg?

Sztywność krawędzi i pewniejszy chwyt szczypcami, także gdy naczynie jest gorące. Ułatwia też przelewanie zatężonego roztworu bez ściekania po ściance.

Czy parownicy stalowej można używać ze stężonymi kwasami?

Nie do długiego kontaktu. Stal 18/8 znosi korozję w typowych warunkach, lecz stężone kwasy i chlorki pozostawiają wżery; do takich prac właściwsze są naczynia porcelanowe.